甘酒
満員御礼!世界に誇る日本の発酵食品「甘酒」ワークショップ開催レポート@東京ハーヴェスト
日本オーガニックライフ協会の服部真緒です。「日本の食」が体験できる3日間限定のテーマパーク「東京ハーヴェスト2018」で甘酒ワークショップを開催させていただきました。10月13日(土)第1回・第2回ともたくさんの方々にご参加…
10月13日(土)日本の食が体験できる東京ハーヴェストで甘酒ワークショップを開催いたします!
日本オーガニックライフ協会の服部真緒です。すっかり秋の季節になってしまいましたね。あっという間に過ぎ去った短い夏を恋しく感じますが、食欲の秋ということで、来月10月11日〜13日の3日間、秋の収穫祭が開催されますーーー!…
【カラダ美人を育むヘルシーレシピ】5分で簡単混ぜるだけ! 夏バテ対策におすすめの美白甘酒ドリンクと余った材料で出来る植物性乳酸菌たっぷり甘酒ヨーグルト
日本オーガニックライフ協会の服部真緒です。食生活や生活習慣の乱れが引き起こす「夏バテ」。みなさんも暑い夏は食欲が落ちて、体がダルくなったり、夜はなかなか寝付けなかったりする日があるかと思います。暑さでバテてしまっ…
市販甘酒に隠された危険な落とし穴と嬉しい効果のあるからだにやさしい甘酒の選び方&飲み方
日本オーガニックライフ協会の服部真緒です。最近ではスーパーやコンビニでも市販の甘酒を見かけることが増えましたね。しかし、“甘酒=健康”というイメージが先行するあまり、甘酒の嬉しい効果を十分に取り入れられていないのが現状で…
麹屋さんの食べる甘酒 ~アレンジ編
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。よく「スイーツなんて食べないのでは?」と言われるのですが、そんなことはございません♪でも、食べるならできるだけ罪悪感のないギルトフリーなスイーツにしたいな。とは思っていま…
麹屋さんの食べる甘酒 ~麹から作る編
こんにちは。発酵食品が大好きな柴田真希です。味噌、梅干し、ぬか漬け、塩麹・・・家でできるものは手作りするように心がけています。今回はわたしがおすすめする 手作り甘酒をご紹介します。甘酒の栄養…