みなさんこんにちはorgarlyライターでモデルの梅野舞です。
月日の流れの早さに驚いている今日この頃笑 10月も末に差し掛かり、少しずつ寒くなってきましたね。体調管理には気をつけたいものです。
さて、秋は食欲の秋と言われる通り、ご飯が美味しい季節ですよね
旬な食材も多く、栄養価の高いものも多い。
私は、今年も秋刀魚や松茸の土瓶蒸氏などをを食べて幸せ気分になりました。
そこで、今回は食材を美味しく引き立ててくれるオーガニックのオリーブオイルをご紹介したいと思います。
健康・美容にオリーブオイル
健康・美容オイルとして有名なオリーブオイル。風味、ヘルシーさ、歴史、作り手さんのこだわりなど魅力の詰まったオリーブオイルですが、種類がたくさんありすぎてどうやって選んだら良いのか迷いますよね。
そこで、
オーガニックの本当に美味しいオリーブオイルのご紹介
ビオプラネットのオリーブオイル
ビオプラネット社の歴史
1984年ヨーロッパ初のオーガニックオイル製造工場としてフランズ・J・モーグ氏により設立されました。
現在ヨーロッパ、アジアを中心に取り扱いは30ヵ国、商品ラインナップは70種類以上に及びます。
商品特徴
オーガニック栽培された原材料の本来の味わい。
栄養成分を壊さないために40度以下の低温圧搾法で丁寧に1度のみ圧搾。
溶剤による精製・脱臭・化学的な処理は一切行わない。
絞り粕は廃棄せず飼料することで有効活用。
オーガニックEXVオリーブオイル
熟成したチュニジア産のオーガニックオリーブを使用。
新鮮なオリーブの風味豊かで、やわらかな香りが広がります。
口当たりはマイルドで様々なお料理と相性も良く、素材を引き立ててくれます。
パスタやオムレツバケットに
そのままでもお料理にも使い方いろいろ楽しめます。
オーガニックEXVオリーブオイル&バルサミコ
オーガニックエクストラヴァージンオリーブオイルに、3年間熟成させたイタリア・モデナ産のバルサミコ酢をバランスよくミックス。
振って混ぜ、塩や胡椒を加えるだけで、ドレッシングの完成です。
風味豊かな甘酸っぱさもクセになる味わいです。
オーガニックEXVオリーブオイルレモン
チュニジア産の手摘みオーガニックオリーブを採取してすぐに新鮮なレモンと一緒圧搾。
レモンの香りが爽やか。オリーブのフレッシュな香りとのハーモニーを楽しむことができ
魚料理、パスタ、サラダなどに良く合います。
オーガニックEXVオリーブオイルオレンジ
チュニジア産の手摘みオーガニックオリーブを採取してすぐに新鮮なオレンジと一緒に圧搾。
フルーティーなオレンジの香りです。オリーブのフレッシュな香りのハーモニーを楽しむことができ
フルーツサラダ、スイーツなどに良く合います。
今回4種類のオーガニックのオリーブオイルを紹介しましたが、どのオリーブオイルもそれぞれの良さがあり、風味豊かな味わいを楽しめるので、ぜひお試し頂けたらと思います。
しっかり栄養を摂り、毎日元気に過ごしていきましょう
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