砂糖を控えている方必見！砂糖が入っていない発芽玄米パン！

こんにちは！LTLメンバーの料理研究家 吉田理江です。
普段は、健康、美容のために玄米を食べていますが、時々パンが無性に食べたくなります。
でも…現在「授乳中」＆「産後ダイエット中」なので白砂糖だけじゃなく、粗糖も控えている私。
パンには、砂糖が入っている…でも食べたい…
「砂糖が入っていないパンは、ないかなぁ～」でも…「砂糖の入っていないパンなんて販売されてないよなぁ～」と思って探していたら…なんと！近所のオーガニックショップで見つました♪
食べたら…砂糖が入っていないのにほんのり甘くてとっても美味しかったので、ご紹介させて下さい。

２種類購入しました！

加藤農園㈱の発芽玄米パンです！お店に「よもぎ」と「くるみ」の2種類が、販売されていたのでどちらの味も食べてみたくて2種類購入しました！
（WEBサイトでは他にも種類が、ありました。）

材料もシンプル

原材料もシンプル！「国内産小麦粉」「発芽玄米ご飯」「国内産ヨモギ」「天然酵母　」「塩」の５つだけ！
「くるみ」の原材料も「国内産小麦粉」「発芽玄米ご飯」「くるみ」「天然酵母　」「塩」の５つだけでした！無添加で安心安全♪

美味しい食べ方

パッケージに「もう一度蒸されるか、上下２個に切って軽くトーストしてください。」と記載されていたので蒸籠で蒸してみました！

蒸したては絶品

蒸したては、「ふっかふっか」でほんのり甘く、とても美味しく幸せな気持ちに♪

電子レンジで温める方法

蒸籠や蒸し器がなくても簡単に温められる方法が、あります！
電子レンジで温められます！
＜温め方＞
●耐熱皿に発芽玄米パンを置き、水小さじ１を全体にふりかけ、ふんわりラップをかけ、
電子レンジ（６００ｗ）で１分加熱します。
蒸籠で蒸したみたいに温められました！
この方法なら手軽に温められますよね！

オススメの食べ方

そのまま食べても美味しいのですが、ココナッツオイルをかけて食べると、ココナッツオイルそのものの甘い香りと発芽玄米パンが、意外に！？マッチしてより一層美味しく食べられます！（個人的な感想です。）
また、ココナッツオイルは、モデルや海外セレブも愛用している事で注目されているスーパーフードですよね！
ココナッツオイルには、抗酸化作用が期待できるビタミンEが、含まれているので美容、アンチエイジングに効果的と言われているので、美容に気を付けている方や動物性食品を控えている方にもオススメの食べ方です！

授乳中に砂糖を控えた方がよい理由

育児は、たいへんなことも多く、ストレスも溜まりやすいのでついつい甘いものを食べてしまいますが…

母乳は、血液なのでお母さんの食べた物が、ダイレクトに影響します。
砂糖を過剰摂取すると母乳の質が変わります。糖分の多いお菓子を過剰摂取すると、母乳が甘ったるくなると言われていて、赤ちゃんの母乳の飲みが悪くなったり、乳頭を嚙んだりします。
また、糖分は、体の中に吸収されるとすぐに血糖値が上昇します。すると、その血糖値を下げようとインシュリンが、沢山分泌され、今度は、インシュリンが働きすぎて、血糖値が、下がりすぎてしまいます。すると、また血糖値を上げようとアドレナリン等のホルモンが、分泌されます。このアドレナリンは、通称「攻撃ホルモン」と言われているので血糖値を上げるだけでなく、気分が、高揚したり、感情の起伏が、激しくなったりする働きもあるので赤ちゃんがグズグズしたり、夜泣き、睡眠の質が、悪くなると言われています。

砂糖を控えているママさんだけじゃなく、砂糖を控えている方、甘い物が苦手な方にもオススメの発芽玄米パンです！通信販売もされているので気になる方は、加藤農園㈱のサイトをみてくださいね。

加藤農園㈱

発芽玄米のパイオニア～発芽玄米パン等、製品は全て手作りです～

http://www.hatuga.com/kato.html

吉田理江アンチダイエットプランナー

投稿者の過去記事

服部栄養専門学校 調理師科 栄養士科卒業。飲食店勤務後、料理研究家のアシスタント経験を経て独立。
不定期で「卵」「乳製品」「小麦」不使用のお菓子教室、コラム執筆、レシピ考案、「食事制限なし！お腹いっぱい食べながら痩せる」ダイエットサポーなど、幅広く活動中。